CASAMIENTO

INGREDIENTES

1 Tazas de arroz cocido Blanco o Negro
1 tazas de frijoles negros molidos
1 Cebolla en rodaja
1 Chile verde cortado (juliana)
ajo (un diente)
aceite 
Margarina una Onza aproximadamente

PREPARACIONEn una caserola, agregar la margarina y sofreir el diente de ajo con la cebolla luego agregue el chile verde  y dejelo hasta que su consistencia sea suave, agregue los frijoles hasta remojarlos con la misma margarina por ultimo agregue el arroz y agregue la cucharada de aceite.
Deje que se fria el casamiento por unos 8 minutos.

Puede agregarle salsa inglesa.